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酒厂有六个独特的亮点:


     一是具有相匹配的制曲技术,而且制曲形成规模;
     二是我们直接使用赤水原生态河水酿酒,可以充分利用赤水河的水各中1200余种矿物质;
     三是我们在全国白酒行业首开紫砂坛贮酒先河,充分利用紫砂泥双气孔物质结构,可以让酒体呼吸(普通麻坛只呼不吸属于单孔式储存),更有利于酒体老熟;
     四是我们坚持选用本地红缨子糯高粱酿造坤沙酒;
     五是我们坚守12987古法工艺。始终酿造坤沙酒,即一年一周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒;
     六是十足年贮存,酿酒一年,坛贮三年,装瓶一年。